Yemek üretebilmek için, kaliteli, hijyenik ve düşük maliyetli yiyecek malzemelerinin satın alınması, yemek pişirilmesine kadar bozulmadan ve kalitesi korunarak depolanması, hazırlaması ve pişirilme süreci aşağıdakilerden hangisidir?
Üretim süreci
Servis süreci
Malzeme tedarik süreci
Hazırlık süreci
Satın alma süreci