Aşağıdakilerden hangisi yiyecek-içecek işletmelerindeki servis ofisinde yapılan ön hazırlık çalışmaları arasında yer almaz?
Servis tepsilerinin yerleştirilmesi
Metal malzemelerin temizlenerek yerleştirilmesi
Tabakların temizlenerek yerleştirilmesi
Resim ve tabloların silinmesi
Servis sırasında kullanılan arabaların temizlenerek servise hazır hale getirilmesi