Aşağıdakilerden hangisi yiyeceklerin hazırlanmasında yapılacak olan doğrama işlemlerinde dikkat edilecek hususlar biri değildir?
Doğrama işlemini yaparken parmaklar ve ele dikkat edilmesi
Bıçak elle mutlaka uyum içinde olması
Bıçak daima keskin olması
Doğru kesme tahtası seçilmesi
Besin için doğru bıçak seçilmesi