572 kez görüntülendi

Çorbaları ve salçalı yemekleri koyulaştırmaya yarayan ve yemeklere kendine özgü tat katan koyulaştırma işlemi aşağıdakilerden hangisidir? 

Tartar

Verte

Morney

Meyane

Nantu

Yiyecek Üretim Temelleri Dersi kategorisinde tarafından
düzenlendi | 572 kez görüntülendi

1 cevap

0 oy
Yiyecek Üretim Temelleri dersine ait bu soru için doğru cevap :
  • Meyane
tarafından
düzenlendi
371,099 soru
371,323 cevap
2,446 kullanıcı
Sorumatix sizlere binlerce ders için çalışma sorularının cevaplarını sunar. Yüzbinlerce sorunun, yüksek doğruluk oranı ile cevaplarını hızlıca bulmanıza olanak tanır. Sorumatix sizlerin soruları ve sizlerin sorularına yine sizlerin cevap vermesi ile hızla büyüyor... Siz de soru sorun puan kazanın, sorulara cevap verin daha fazla puan kazanın...