Aşağıdakilerden hangisi aşçıbaşının görevlerinden biri değildir?
Çeşitli ziyafet, kokteyl gibi organizasyonların hazırlanmasından sorumlu olmak
Servis postalarının dağıtımını sağlamak
Satın alma ile koordineli çalışmak ve teslim alma bölümü ile birlikte kalite kontrolü yapmak
Mutfak personelinin yıllık ve haftalık izinlerini ayarlamak
Yemek listelerinin satış ve maliyet kontrolünü yapmak