Her gün için servisi yapılan yiyeceklerin porsiyon sayısını, çeşidini, günlük hava durumunu, özel olayları ve faaliyetleri gösteren rapora ne ad verilir?
Standart porsiyon maliyetleri raporu
Üretim tahminlemesi raporu
Yemek satışları analiz raporu
Standart ürünler raporu
Standart harcamalar raporu