Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek müdürünün görev tanımıdır?
Bar ile ilgili araç ve gereç alımından sunulan hizmete kadar işlerin istendik bir şekilde sürdürülmesini sağlar.
Servis ve barda kullanılan araçların bakım ve temizliğinden sorumludur.
Ziyafet organizasyonlarının kusursuz bir şekilde planlanmasını ve operasyonların yürütülmesini sağlar.
Sabah, öğle ve akşam yemeklerinin menülerini planlar ve sorunsuz bir şekilde sunulmasını sağlar.
İşletme içerisinde yer alan yiyecek ve içecekle ilgili tüm personelden, yürütülen tüm işlerden sorumludur.