Yağlarda acılaşmanın tespiti için aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

0 oy
400 kez görüntülendi

Yağlarda acılaşmanın tespiti için aşağıdakilerden hangisi doğrudur? 

Doymamış yapıdaki yağ asitleri miktarı belirlenir.

Ureaz değerinin ölçülmesi gerekir.

Peroksit değerinin ölçümü yapılır.

Trans formdaki yağ miktarı belirlenir.

iyot değerinin ölçümü yapılmalıdır.

Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme Dersi kategorisinde (13.2k puan) tarafından | 400 kez görüntülendi

1 cevap

0 oy
Temel Yem Bilgisi ve Hayvan Besleme dersine ait bu soru için doğru cevap :
  • Peroksit değerinin ölçümü yapılır.
(13.5k puan) tarafından

Benzer çıkmış sınav soruları

371,099 soru
371,323 cevap
0 yorum
2,446 kullanıcı
Sorumatix sizlere binlerce ders için çalışma sorularının cevaplarını sunar. Yüzbinlerce sorunun, yüksek doğruluk oranı ile cevaplarını hızlıca bulmanıza olanak tanır. Sorumatix sizlerin soruları ve sizlerin sorularına yine sizlerin cevap vermesi ile hızla büyüyor... Siz de soru sorun puan kazanın, sorulara cevap verin daha fazla puan kazanın...