Aşağıdakilerden hangisi menü ile ilgili yanlış bir ifadedir?
Menü personel organizasyonunu etkiler.
Menü kullanılacak malzemeleri etkiler.
Menü karakteri konusunda peşinen prensip kararına varılmaz.
Menü deponun yerini etkiler.
Menü mutfağın tertibini etkiler.